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, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , accueil l'observatoire sources et méthodes résultats par filière multi filières | fruits et légumes | produits laitiers | viande bovine | viande ovine | porc frais | porc - jambon | volailles | pain | pâtes alimentaires | produits de la pêche et de l'aquaculture rapports au parlement et lettres etudes et présentations base de données définitions liens signalé nouveau : parution du rapport 2018 de l'observatoire le rapport 2018 de l'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires est en ligne ici . ses résultats seront mis en ligne progressivement sur ce site. en ligne au 22 juin 2018 : euro alimentaire (voir dans résultats par filière : "multi filières"), viande bovine, viande ovine, lait de chèvre (voir "produits laitiers"). nouveau : groupe de travail de la commission européenne (dg agri) sur la transparence des marchés les 30 et 31 mai 2018. bruxelles. présentation ofpm en, ligne ici. les "entretiens 2018 de l'observatoire" au salon de l'agriculture : le 1er mars 2018. sur invitation. lien vers le recueil des présentations . dispositif expérimental européen de suivi des prix alimentaires : l'observatoire participe au groupe d'experts. lien vers la présentation générale . lien vers le site du dispositif . le partage de l'euro alimentaire: nouveaux résultats en ligne : la lettre de l'observatoire n°14 . partage de la valeur, emplois induits, impact des prix agricoles sur les prix alimentaires états généraux de l'alimentation : en ligne : la lettre de l'observatoire n°13 , éditée pour les etats généraux présente les principaux résultats de l'observatoire présidence de l'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires par arrêté du ministre de l’économie et des finances et du ministre de l’agriculture et de l’alimentation en date du 24 août 2017, m. philippe chalmin est nommé président de l’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, à compter du 1er septembre 2017, pour une durée de trois ans. états généraux de l'alimentation : la présentation des travaux de l'observatoire par christine avelin, directrice générale de franceagrimer lors de l'ouverture des egalim, le 20 juillet 2017 est en ligne ici . la présentation "grande distribution, réglementation et offre alimentaire" par claire chambolle, chercheure inra-aliss et membre du comité de pilotage de l'observatoire, lors de l'ouverture des egalim, le 20 juillet 2017 est en ligne ici . la lettre de l'observatoire n°12 sur les comptes par rayons de la grande distribution est en ligne ici . parution du rapport 2017 de l'observatoire le rapport 2017 de l'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires est en ligne ici . ses résultats seront mis en ligne progressivement sur ce site. agenda : conférence de presse de présentation du rapport annuel 2018 de l'observatoire le 19 juin 2018. introduction et conclusion par m. stéphane travert, ministre de l'agriculture et de l'alimentation. présentation de m. philippe chalmin, président de l'observatoire réunion du comité de pilotage de l'observatoire le 3 mai 2018 adoption du rapport annuel 2018 réunion du comité de pilotage de l'observatoire le 4 avril 2018, examen du pré-rapport réunion du groupe de travail produits laitiers le 23 mars 2018 réunion du groupe de travail grande distribution le 12 mars 2018 réunion du groupe de travail viandes bovine et ovine le 12 mars 2018 réunion du groupe de travail volailles le 8 mars 2018 réunion du groupe de travail fruits et légumes le 17 janvier 2018 réunion du groupe de travail "produits de la pêche et de l'aquaculture" le 20 décembre 2017 réunion du groupe de travail "fruits et légumes" le 17 janvier 2018 réunion du comité de pilotage de l'observatoire le 6 décembre 2017 réunion du groupe de travail "viande bovine" le 29 novembre 2017 réunion du groupe de travail "viande porcine" le 28 novembre 2017 réunion du groupe de travail "produits laitiers" le 22 novembre 2017 réunion du groupe de travail "filières pain et pâtes alimentaires" le 21 novembre 2017 conférence de presse sur le rapport 2017 de l'observatoire le 11 avril 2017, ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt réunion de comité de pilotage de l'observatoire : adoption du rapport 2017 le 27 mars 2017, ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, de 10 heures à 13 heures réunion du comité de pilotage de l'observatoire : présentation du projet de rapport 2017 le 9 mars 2017, ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, de 14 h 30 à 17 h réunion du groupe de travail viande bovine le 22 février 2017, franceagrimer réunion du groupe de travail produits laitiers le vendredi 17 février 2017, franceagrimer réunion du groupe de travail filière viande bovine le 30 novembre 2016, franceagrimer réunion du comité de pilotage de l'observatoire le jeudi 29 juin 2016, à 14 h 30, au ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, salle sycomore : programme 2016-2017 des travaux pour le rapport 2017. conférence de presse : présentation du rapport 2016 de l'observatoire le lundi 11 avril 2016, à 15 heures, au ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt : présentation à la presse du rapport 2016 par philippe chalmin, président de l'observatoire. réunion du comité de pilotage de l'observatoire le 29 mars 2016, au ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, salle 5 barbet-de-jouy, de 14h30 à 17h30. réunion du comité de pilotage de l'observatoire le 9 mars 2016, au ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, salle sully, de 14h30 à 17h30. réunion du groupe de travail "produits laitiers" le 2 mars 2016, de 15h à 17h30, à franceagrimer, salle merisier. réunion du groupe de travail "viande bovine" le 10 février 2015, de 15h à 17h30, à franceagrimer, salle citronnier. réunion du groupe de travail "céréales" le 4 février 2016, de 15h00 à 17h30 à franceagrimer, salle marronnier. groupe de travail grande distribution le 13 janvier 2016, franceagrimer - salle marronnier, de 15 heures à 18 heures. réunion présidée par philippe chalmin. présentation des premiers résultats provisoires des comptes par rayon alimentaire frais des gms en 2014. réunion du comité de pilotage de l'observatoire le 17 décembre 2015, au ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, salle sully, de 14 h à 18 h. réunion du groupe de travail filière fruits et légumes. 3 décembre 2015 le 3 décembre 2015, franceagrimer réunion du groupe de travail filière volailles. 27 novembre 2015 le 27 novembre 2015, franceagrimer. réunion du goupe de travail filière viande bovine. 26 novembre 2015 le 26 novembre 2015, franceagrimer. réunion présidée par philippe chalmin. réunion du groupe de travail filière porcine le 24 novembre 2015, franceagrimer réunion du groupe de travail filière laitière le 18 novembre 2015, franceagrimer "les entretiens de l'observatoire" le jeudi 8 octobre 2015, ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, de 14 h à 18 h. sur invitation. programme : - point sur la conjoncture des marchés agricoles à l'automne 2015 ; philippe chalmin - consommation de produits animaux en france : une analyse économétrique des substitutions ; vincent legendre (ifip - institut du porc), tifenn corre et zohra bouamra-mechemache (tse, inra – gremaq) - tendances du marché bananier européen au travers de l'évolution des prix à différents stades dans les pays de consommation majeure ; denis loeillet (cirad) - l'euro alimentaire ; méthodes et résultats ; jean-pierre butault (inra) et philippe boyer (observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires) seules les personnes inscrites à la journée, pourront y participer. inscription : amandine.hourt@franceagrimer.fr observatoire-prixmarges@franceagrimer.fr réunion du comité de pilotage de l'ob
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